Kort svar
- Etablererprøven er for daglig leder på et serveringssted. Den handler om å drive stedet: serveringsloven, skatt og regnskap, arbeidsmiljø og mer.
- Kunnskapsprøven er for styrer og stedfortreder på et sted med salgs- eller skjenkebevilling for alkohol. Den handler bare om alkoholloven og forskriftene til den.
- Serverer stedet alkohol, trenger det som regel begge: en daglig leder med etablererprøven, og en styrer og en stedfortreder med kunnskapsprøven for skjenkebevilling. Det kan være samme person.
- En butikk som selger øl, trenger ikke etablererprøven, men styrer og stedfortreder må ha kunnskapsprøven for salgsbevilling.
Etablererprøven
- Hvem: daglig leder på et serveringssted. Serveringsloven § 5 sier: «Serveringsstedets daglige leder må ha gjennomført en etablererprøve.» Daglig leder må være myndig (§ 4).
- Form: flervalgsprøve med 50 spørsmål, og du må ha minst 40 riktige. Du har 90 minutter.
- Pensum: heftet «Etablererprøven for serveringsvirksomheter» fra VINN. Bergen kommune nevner serveringsloven, skatte- og regnskapsregler, konkursloven, arbeidsmiljøloven og alkoholloven.
- Hjelpemidler: du kan bruke en lovsamling, men ikke ordbok.
Kunnskapsprøven
- Hvem: styrer og stedfortreder. De må være over 20 år og ha bestått kunnskapsprøven (alkoholloven § 1-7c, sitert under). Det er én prøve for salgsbevilling og én for skjenkebevilling.
- Form: elektronisk flervalgsprøve med 60 minutter (alkoholforskriften § 5-4). Hos kommunene vi har sjekket, er det 30 spørsmål, og du må ha minst 24 riktige.
- Pensum: kapitler i alkoholloven og forskriftene, se om kunnskapsprøven.
- Hjelpemidler: du kan bruke ordbok, men ikke tolk.
Det som er likt
- Begge koster 400 kr per forsøk hos kommunene vi har sjekket (Oslo, Bergen og Bærum), og du betaler på forhånd.
- Begge er bare på norsk, uten tolk.
- Begge tas hos kommunen, og et bestått bevis gjelder på ubestemt tid.
Hvis du skal ta begge
Begge krever 80 prosent riktige: 40 av 50 og 24 av 30. På kunnskapsprøven kan du altså bare svare feil på 6 spørsmål, og den spør i detalj om én lov. Alkoholloven er også med i pensum på etablererprøven, så det du øver inn til kunnskapsprøven, hjelper deg der også.
Merk: Bevillingstest.no har bare øving til kunnskapsprøven, ikke til etablererprøven. Til etablererprøven anbefaler kommunene heftet fra VINN.
Start med de gratis spørsmålene for skjenkebevilling eller salgsbevilling, eller les om kravene til styrer og stedfortreder.
Kilder: serveringsloven §§ 4 og 5 og alkoholloven § 1-7c (Lovdata); alkoholforskriften kapittel 5; Oslo kommune, Bergen kommune og Bærum kommune om etablererprøven og kunnskapsprøven. Sjekket 19. oktober 2026. Reglene i kommunen din kan avvike, så sjekk påmeldingssiden der.
«Styrer og stedfortreder må være over 20 år og ha dokumentert kunnskap om alkoholloven og bestemmelser gitt i medhold av den.»
Kilde: Lovdata, hentet 7. oktober 2026.
Eksempler på spørsmål
Slik kan spørsmålene om dette se ut. Tenk ut svaret før du åpner fasiten.
For hvilken av disse bevillingene er styrer og stedfortreder unntatt fra kravet om dokumentert kunnskap (kunnskapsprøven)?
Vis svaretSkjul svaret
Riktig svar: B. Bevilling for en enkelt bestemt anledning. Unntaket gjelder bevilling for en enkelt bestemt anledning (og ambulerende bevilling). En sesongbevilling er ikke unntatt.
«Dokumentasjonskravet gjelder ikke ved tildeling av bevilling for en enkelt bestemt anledning etter § 1-6 annet ledd og ambulerende bevilling etter § 4-5.»
Hvor langt tilbake i tid kan kommunen se på lovbrudd og andre forhold når den vurderer vandelen til styrer og stedfortreder?
Vis svaretSkjul svaret
Riktig svar: C. Inntil 10 år tilbake. Forhold som er eldre enn 10 år kan ikke tas med i vandelsvurderingen. Det samme gjelder for bevillingshaver.
«Ved vurderingen av styrers og stedfortreders vandel etter fjerde ledd, kan det ikke tas hensyn til forhold som er eldre enn 10 år.»
Hvilke krav til alder og kunnskap stiller loven til styrer og stedfortreder for en restaurant med alminnelig skjenkebevilling?
Vis svaretSkjul svaret
Riktig svar: B. Over 20 år og dokumentert kunnskap om alkoholloven og forskriftene. Både styrer og stedfortreder må være over 20 år og ha dokumentert kunnskap om alkoholloven. Kravet gjelder begge, ikke bare styreren.
«Styrer og stedfortreder må være over 20 år og ha dokumentert kunnskap om alkoholloven og bestemmelser gitt i medhold av den.»