Vanskelige ord i kunnskapsprøven

Slik bruker du ordlisten

Kunnskapsprøven er bare på norsk. Du kan bruke ordbok, men ikke tolk. Spørsmålene bruker ordene fra loven, og mange av dem finnes ikke i vanlig norsk. Her er 40 ord som går igjen. Hvert ord har en forklaring på enkel norsk, en linje på engelsk og, der loven sier det selv, setningen fra loven ordrett.

Alkoholholdig drikk

Drikk med mer enn 2,5 prosent alkohol. Den deles i gruppe 1, 2 og 3 etter hvor sterk den er.

English: alcoholic beverage (over 2.5 % alcohol)

alkoholloven § 1-3 «I denne lov brukes alkoholholdig drikk som fellesbetegnelse på drikker som inneholder mer enn 2,5 volumprosent alkohol […]»

Alkoholsvak drikk

Drikk med 0,7 til 2,5 prosent alkohol, for eksempel lettøl. Den er ikke «alkoholholdig drikk» i loven, men aldersgrensen på 18 år gjelder likevel.

English: low-alcohol beverage (0.7–2.5 %)

alkoholloven § 1-3 «alkoholsvak drikk: drikk som inneholder fra og med 0,7 til og med 2,5 volumprosent alkohol»

Alkoholfri drikk

Drikk med under 0,7 prosent alkohol. Et skjenkested må også ha et rimelig utvalg av alkoholfrie eller alkoholsvake drikker.

English: alcohol-free beverage (under 0.7 %)

alkoholloven § 1-3 «alkoholfri drikk: drikk som inneholder under 0,7 volumprosent alkohol»

Volumprosent

Hvor mange prosent av drikken som er ren alkohol. Står på etiketten som «% vol».

English: percent alcohol by volume (ABV)

Brennevin

Sterk drikk, som vodka, akevitt og whisky. All drikk med 22 prosent alkohol eller mer regnes som brennevin, og det er gruppe 3. Les mer om alkoholgruppene.

English: spirits, liquor

alkoholloven § 1-3 «Enhver drikk som inneholder 22 volumprosent alkohol eller mer, regnes som brennevin.»

Salg

Kunden kjøper drikk og drikker den et annet sted, for eksempel øl i butikken. Krever salgsbevilling.

English: sale (for drinking elsewhere, e.g. in a shop)

alkoholloven § 1-4 «Med salg forstås overdragelse av alkoholholdig drikk til forbruker mot vederlag for drikking utenfor salgsstedet.»

Skjenking

Kunden kjøper drikk og drikker den der den kjøpes, for eksempel på en restaurant eller bar. Krever skjenkebevilling.

English: serving (sale for drinking on the premises)

alkoholloven § 1-4 «Med skjenking forstås salg for drikking på stedet.»

Utlevering

Å gi varen til kunden, også når den er betalt et annet sted, for eksempel en netthandel som hentes i butikken. Aldersgrensene og forbudet mot å gi til åpenbart påvirkede gjelder også ved utlevering.

English: handing over (the goods to the customer)

Engrossalg

Salg til andre bedrifter som selv har bevilling, for eksempel fra en grossist til en butikk eller et skjenkested. Ikke salg til forbrukere.

English: wholesale

alkoholloven § 1-4 «Med engrossalg forstås overdragelse av alkoholholdig drikk mot vederlag som ikke omfattes av første og annet ledd.»

Overdragelse

At noe går over fra én til en annen, her at drikken går fra selgeren til kjøperen.

English: transfer, handing over

Vederlag

Betaling. Det trenger ikke være penger; det er det kunden gir tilbake for drikken.

English: payment, consideration

Bevilling

Tillatelse fra myndighetene til å selge, skjenke eller lage alkoholholdig drikk. Uten bevilling er det forbudt.

English: licence (permit)

alkoholloven § 1-4a «Salg, skjenking og tilvirkning av alkoholholdig drikk kan bare skje på grunnlag av bevilling etter denne lov.»

Bevillingshaver

Den som har fått bevillingen. Det er den som eier og driver virksomheten, ofte et selskap (AS), ikke nødvendigvis den som står bak disken. Loven sier at bevillingen gis til den «for hvis regning virksomheten drives», se neste ord.

English: licence holder

«For hvis regning virksomheten drives»

Den som tar pengene og risikoen: den som får overskuddet og må dekke tapet. Det er den som skal ha bevillingen. Ikke daglig leder, ikke styreren og ikke den som leier ut lokalet, med mindre det er de som driver for egen regning.

English: the one on whose account the business is run (who takes the profit and the loss)

alkoholloven § 1-4b «Bevilling etter denne lov gis til den for hvis regning virksomheten drives.»

Bevillingsmyndighet

Den som gir bevillingen og kontrollerer den. For butikker og vanlige serveringssteder er det kommunen.

English: licensing authority (usually the municipality)

Tilvirkning

Å lage alkoholholdig drikk, for eksempel å brygge øl. Krever egen bevilling.

English: production, brewing, distilling

Styrer

Den som har ansvaret for salget eller skjenkingen i det daglige og fører tilsyn med at reglene følges. Må være over 20 år og ha bestått kunnskapsprøven. Mer om styrer og stedfortreder.

English: the manager responsible for alcohol sales or serving

alkoholloven § 1-7c «Som styrer kan bare utpekes den som har styringsrett over salg eller skjenking, herunder ansvar for å føre tilsyn med utøvelsen av bevillingen.»

Stedfortreder

Den som tar over styrerens plikter når styreren ikke er der. Samme krav som styreren.

English: deputy (stands in for the manager)

alkoholloven § 1-7c «I styrers fravær påhviler styrers plikter stedfortreder.»

Styringsrett

Retten til å bestemme og gi beskjeder til de ansatte, her om hvordan salget eller skjenkingen skal skje.

English: the right to direct and give instructions

Påhviler

Er pliktene til. «Pliktene påhviler stedfortreder» betyr at stedfortreder har pliktene.

English: rests on, is the duty of

Uklanderlig vandel

At du ikke har brutt alkoholloven eller andre lover som henger sammen med den, som skatte- og regnskapsregler. For styrer og stedfortreder ser kommunen bare 10 år tilbake.

English: an impeccable record (no relevant violations)

alkoholloven § 1-7c «Styrer og stedfortreder må ha utvist uklanderlig vandel i forhold til alkohollovgivningen og bestemmelser i annen lovgivning som har sammenheng med alkohollovens formål.»

Dokumentert kunnskap

Bevis på at du kan reglene. Kravet er oppfylt med bestått kunnskapsprøve. Les om kunnskapsprøven.

English: documented knowledge (a passed knowledge test)

alkoholloven § 1-7c «Styrer og stedfortreder må være over 20 år og ha dokumentert kunnskap om alkoholloven og bestemmelser gitt i medhold av den.»

I medhold av

Med hjemmel i, på grunnlag av. «Bestemmelser gitt i medhold av loven» er forskriftene, som alkoholforskriften.

English: under, pursuant to (regulations made under the act)

Bevillingsperiode

Hvor lenge bevillingen gjelder. Vanligvis inntil 4 år, og den slutter senest 30. september året etter at et nytt kommunestyre tar over.

English: licence period

alkoholloven § 1-6 «Kommunal bevilling til salg av alkoholholdig drikk gruppe 2 og 3 kan gis for 4 år av gangen, og med opphør senest 30. september året etter at nytt kommunestyre tiltrer.»

En enkelt bestemt anledning

Én bestemt hendelse, for eksempel en konsert eller en fest. Kommunen kan gi bevilling bare for den. Da kreves ikke kunnskapsprøven.

English: a single, specific occasion (one-off event)

alkoholloven § 1-6 «Slike bevillinger kan dessuten gis for en bestemt del av året, og for en enkelt bestemt anledning.»

Alminnelig bevilling og sluttet selskap

Alminnelig bevilling gjelder alle gjester. Sluttet selskap er et lukket selskap der bare inviterte deltar, som et bryllup eller et firmaselskap.

English: general licence; private (closed) party

alkoholloven § 4-2 «Bevillingen kan være alminnelig eller bare gjelde skjenking til deltakere i sluttet selskap.»

Ambulerende bevilling

En bevilling kommunen har som ikke hører til ett sted eller én person. Den kan brukes for ett sluttet selskap på et sted kommunen godkjenner for den anledningen. Da kreves ikke kunnskapsprøven.

English: roaming licence (for one private party at an approved place)

alkoholloven § 4-5 «Kommunestyret kan gi en eller flere bevillinger som ikke blir knyttet til bestemt person eller skjenkested […]»

Åpenbart påvirket

At det er tydelig for alle at personen er ruset, for eksempel på hvordan hen snakker, går eller oppfører seg. Du må ikke selge, gi eller skjenke til hen. Mer om åpenbart påvirket.

English: visibly intoxicated

alkoholloven § 8-11 «Det er forbudt å selge, utlevere eller skjenke alkoholholdig drikk til personer som er åpenbart påvirket av rusmidler, eller skjenke alkoholholdig drikk på en slik måte at vedkommende må antas å bli åpenbart påvirket.»

Rusmidler

Alt som gjør deg ruset: alkohol, narkotika og legemidler som påvirker deg.

English: intoxicants (alcohol, drugs, some medicines)

Bistandsplikt

Plikten til å sørge for at en gjest som trenger det, får hjelp, for eksempel når en svært beruset gjest må forlate stedet. Brudd gir åtte prikker.

English: duty to give assistance

alkoholforskriften § 4-1 «Bevillingshaver har plikt til å sørge for at personer som trenger det, får nødvendig bistand.»

Legitimasjon

Et gyldig dokument som viser hvem du er og hvor gammel du er, som pass eller førerkort. Er du i tvil om alderen, skal du be om det. Mer om aldersgrensene.

English: ID (identification)

alkoholforskriften § 2-4 «Ansatte på salgs- og skjenkesteder har ved tvil om alder rett og plikt til å kreve legitimasjon.»

Medbrakt

Drikk gjestene har tatt med selv. Den må ikke drikkes på skjenkestedet, og skjenket drikk må ikke tas med ut. Brudd gir én prikk.

English: brought along (by the guest)

alkoholforskriften § 4-4 «Det må påses at gjestene kun nyter skjenket alkoholholdig drikk, og at de ikke medtar skjenket alkoholholdig drikk når de forlater skjenkestedet.»

Påse

Passe på, sørge for. «Det må påses» betyr at stedet har plikt til å følge med.

English: make sure, see to it

Internkontroll

Stedets egne rutiner for å sørge for at reglene følges, for eksempel opplæring av de ansatte og faste regler for ID-kontroll. Mer om internkontroll.

English: internal control (the business's own compliance routines)

alkoholforskriften § 8-2 «I denne forskriften betyr internkontroll systematiske tiltak som skal sikre at virksomhetens aktiviteter planlegges, organiseres, utføres og vedlikeholdes i samsvar med krav fastsatt i bevillingen, alkoholloven og i bestemmelser fastsatt i medhold av alkoholloven.»

Kontrollør

En person kommunen sender for å sjekke at stedet følger reglene. Kontrollører må også ha bestått kunnskapsprøven.

English: inspector (sent by the municipality)

alkoholforskriften § 9-3 «Kontrollørene skal ha bestått kunnskapsprøve etter kapittel 5 i denne forskriften.»

Prikktildeling

Når kommunen finner brudd på reglene, får bevillingshaveren prikker: 1, 2, 4 eller 8 etter hvor alvorlig bruddet er. Mer om prikksystemet.

English: penalty points

alkoholforskriften § 10-2 «Dersom bevillingshaver i løpet av en periode på to år er tildelt til sammen 12 prikker, skal kommunestyret inndra bevillingen for et tidsrom på én uke.»

Inndragning

At kommunen tar fra deg bevillingen, for en tid eller for resten av bevillingsperioden.

English: revocation or suspension of the licence

alkoholloven § 1-8 «Kommunestyret kan i bevillingsperioden inndra en bevilling for resten av bevillingsperioden, eller for en kortere tid dersom vilkårene i § 1-7b ikke lenger er oppfylt […]»

I markedsføringsøyemed

For å reklamere. Å dele ut gratis smaksprøver til kunder for å få dem til å kjøpe, er forbudt.

English: for marketing purposes

alkoholloven § 8-6a «Det er forbudt å dele ut alkoholholdig drikk til forbruker i markedsføringsøyemed.»

Reklameforbud

Du må ikke reklamere for alkoholholdig drikk, heller ikke for andre varer med samme merke. Mer om reklameforbudet.

English: advertising ban

alkoholloven § 9-2 «Reklame for alkoholholdig drikk er forbudt.»

Spesielle rabattilbud

Butikker med salgsbevilling må ikke gi tilbud som «3 for 2» på alkoholholdig drikk.

English: special discount offers (banned for shops)

alkoholloven § 8-12 «Det er forbudt for innehavere av salgsbevilling å gi spesielle rabattilbud ved omsetning av alkoholholdig drikk.»

Øv på ordene i bruk

Det er lettere å huske ordene når du har sett dem i et spørsmål. Ta de gratis spørsmålene for salgsbevilling eller skjenkebevilling, eller les spørsmål og svar med fasit. Til hvert svar i øvingen ser du paragrafen det bygger på, med forklaring på norsk og engelsk.

Kilder: alkoholloven og alkoholforskriften (Lovdata, hentet 7. oktober 2026). Forklaringene er våre egne og er ikke juridisk rådgivning.

Eksempler på spørsmål

Slik kan spørsmålene om dette se ut. Tenk ut svaret før du åpner fasiten.

Flere spørsmål med svar →

Les også

• Kunnskapsprøven i alkoholloven: slik fungerer den. Påmelding, pris, form og pensum for prøven ordene brukes i.
• Styrer og stedfortreder. Kravene til styrer og stedfortreder, med mange av ordene i bruk.